Новое руководство, чтобы помочь потребителям сделать лучший выбор мяса

Опубликованно 24.05.2018 18:18

Есть меньше мяса давно предлагался для нашего здоровья и планеты, но выбор мы делаем в этот совет может оказаться столь же важным, согласно новому отчету.

Выбирая баранину, например, означает, что животное почти наверняка были и питаются травой на свободном выпасе, как овец, не на заводе обрабатывали таким же образом, как свиней или кур. Мясо пастбищных животных и, как правило, имеют более высокий уровень “хороших” жиров, которые являются более здоровыми. Краткое руководство что делать на самом деле этикетки означают? Показать Скрыть

Вы знаете, что ваша трава-кормили со своего пастбища для жизни? Ваш открытый воспитанный из открытых дыбы?

Этикетки являются минным полем для потребителей, с невероятным разнообразием различных марок, обозначающие широко расходящиеся стандартов.

Ест лучше, альянса более 50 НПО, которые надеются, чтобы побудить людей, чтобы съесть “меньше и лучше”, когда дело доходит до мяса и молочных продуктов, нашла: “в настоящее время, нет этикетки, что обеспечивает аккуратно все лучше мясной и молочной принципы, хотя органические ближе всего.”

Органические этикетке регулируется на уровне ЕС, с четкие предписания о том, что практики допускаются и запрещены. Однако, логотип Ассоциации почвы обозначает пищу, которая вышла за рамки стандарта ЕС, например, при использовании антибиотиков и практики убой.

На другом конце шкалы, системы обеспечения качества, такие как знакомый Красный Трактор, не обеспечили более высокий уровень благосостояния, согласно докладу. Вместо этого, в то время как Красный Трактор предоставляет гарантии на происхождение товаров, которые они из Великобритании, стандартами предусматривается только в правовой минимум, который применяется в любом случае, чтобы Великобритания производство пищевых продуктов.

Свободный выбор также охватывает множество стандартов, в том числе и кур держат на плотность, при котором их выход наружу настолько переполнены, что они не могут достичь его на практике. Поэтому потребители должны смотреть не только на свободный выбор демаркации, но и более высокого благосостояния этикетку, если это возможно - например, “пастбище обещание” метки для свободного выгула молочных удостоверяет, что коровы пасутся за пределами по меньшей мере шесть месяцев в году, и ФРС на силос или сено зимой. Напротив, кормили травой может означать, что животные содержатся в помещении, но питались травой продукции.

Открытый воспитанный может означать, что животные рождаются и живут со своими матерями вне четырех до шести недель, затем переехал в помещении после отъема, в отличие от наружной дыбы, с помощью которых они получают открытый доступ большую часть своей жизни. Был ли это полезно? Спасибо за ваш отзыв.

Новая кампания, в пищу лучше коалиция из более чем 50 групп гражданского общества, показывает, потребители, как выбор мяса и молочных продуктов, которые они покупают повлиять на глобальные проблемы, такие как изменение климата, применения антибиотиков, голода и недоедания, и животных. Они надеются, что выступает за “меньше и лучше” подход поможет потребителям снизить негативное воздействие на окружающую среду их выбор продуктов питания, а также подтверждающие здоровее.

Восемь принципов были разработаны, чтобы помочь людям ориентироваться в минное поле непонятных и порой противоречивых советов, и провести четкие параллели между тем, что в наши корзины и здоровье планеты.

Например, покупая меньшее количество мяса за один раз сокращает износ и улучшает здоровье, как рекомендации предлагают оставить красное мясо не более 70г в день. Избегая интенсивно выращенных животных и сокращает чрезмерное антибиотик, который становится все более опасной для здоровья человека.

Принципы предназначены, чтобы помочь людям, которые хотят быть здоровыми и уменьшить их воздействие на окружающую среду, без необходимости переходить на вегетарианство или веганство, и при этом улучшая ферму животных.

Сью Дибб, координатор альянса, сказал: “Промышленное животноводство оказывает разрушительное воздействие на наше здоровье, благополучие животных и здоровье планеты. Как люди становятся более сознательными о том, что они едят, меньше и лучше подойти к мясной и молочной обеспечивает положительный путь вперед.”

Потребители также смущает маркировка на продуктах питания. В докладе нашли экологической маркировки является наиболее простым, поскольку это заложено в законодательстве ЕС, оставляя мало места для сомнений по стандартам, требуемым для удовлетворения его. Однако, такие метки, как “свободный выбор” открыты для различных интерпретаций, которые могут сделать покупки минным полем для потребителей, которые хотят сделать более этичный и здоровый выбор. Пищу лучше хочет четче маркировки продуктов питания.

Коалиция, чьи покровители включают "друзья Земли", Greenpeace и сострадание в мире сельское хозяйство, также хочет, чтобы правительство принять меры, чтобы вознаградить “большой” вместо “интенсивного” земледелия, соблюдения жестких правил на птицефабрики и пресечению распространения “megafarms” по Британской сельской местности.

Дибб сказал: “нам срочно нужны правительству, чтобы играть свою роль. Квартал и месяц обеспечивает своевременную возможность поставить нашу продукцию животноводства и потребления на более устойчивой основе, в целях поддержки и поощрения сельскохозяйственной практики, которые приносят пользу защиты животных, окружающей среды и наше здоровье”.

Доклад приурочен к консультации Департамент окружающей среды, продовольствия и по делам сельских районов (Дефра) проводит по перспективам развития сельского хозяйства после того, как Британия покинет ЕС. В нем подробно излагаются обоснование политики приоритетов для большой и малых форм хозяйствования в Великобритании, который бы оживить сельское хозяйство общин, позволяя за сохранение семейных ферм, которые находятся под угрозой от роста движется в сторону интенсивного производства стиль мегафарм. В настоящее время насчитывается более 800 megafarms в Великобритании, Хранитель показал в прошлом году.

Дефра призвал видом фермеров, фермерских организаций, природоохранных групп, чемпионов потребителей и других заинтересованных сторон для проведения широких консультаций. Майкл Гоув, министр окружающей среды, неоднократно заявлял, что любой налогоплательщик финансируемых поддержки аграриев после выходе Великобритании из ЕС будет зависеть от их предоставления общественных благ, которые включают в себя защиту окружающей среды, а также производство продуктов питания. Восемь принципов – как на ладони

Восемь принципов питания лучше коалиции для употребления мяса и молочных продуктов, перечисленных ниже, полностью объясняются в этот PDF.

1. Выбрать лучше для климата

2. Выбрать лучше для животных

3. Выбрать лучше для природы

4. Выбрать лучшего для кормления мир достаточно

5. Выбрать лучше для здоровья

6. Выбрать лучшего для ответственного использования антибиотиков

7. Выбрать лучшего для резки отходов

8. Выбрать лучшего для средств к существованию

Категория: Фотография