Благотворительные звонки для фонда 15 млн фунтов, чтобы бороться Великобритании голода путем предотвращения пищевых отходов

Правительство призывает ввести фонда 15 млн фунтов на борьбу с голодом путем предотвращения пище, которые могут быть съедены сразу отправляется прямиком на свалку, на корм животным или анаэробного сбраживания.

Новые цифры из крупнейших перераспределение благотворительность в Великобритании пищевыми продуктами, FareShare, показывают, что только 17 000 тонн 270 000 тонн пищевого избытка продовольствия в цепочке поставок ежегодно перераспределяется на благотворительные цели.

FareShare хочет, чтобы министры, чтобы создать равные условия для пищевых отходов, заканчивая неравенства существующей системы, где производители и фермеры несут расходы по сортировке и транспортировке излишков продовольствия для потребления человеком.

Общественность просят поддержать новый FareShare кормить людей первой кампании по подписанию парламентскую петицию, призывающую правительство ввести фонда 15 млн фунтов, чтобы покрыть расходы на транспортировку и хранение запасов пищи. На 100 000 подписей, этот вопрос будет рассмотрен на обсуждение в парламент.

FareShare в настоящее время перераспределяет около 13500 тонн излишков продовольствия каждый год около 7000 благотворительных организаций, включая хосписы, приюты для бездомных, детских домов и приютов для женщин (в том числе рекордную сумму на прошлое Рождество), но его годового показателя составляет 100 000 тонн. Спрос на излишки продовольствия резко вырос на фоне растущей зависимости от продовольственных банков и рост бездомности в Великобритании.

FareShare говорит, что есть потенциал – и очередники благотворительные организации, желающие помочь – но нужен доступ к большему количеству еды. Ее решение-это Государственный фонд, который мог бы покрыть расходы на хранение и транспортировку. Доступен любой благотворительности или производителем, которая несет расходы на распространение продуктов питания, это также позволит сэкономить благотворительных и других льготников в размере ?150 млн на бесплатных пищи для них.

“Это абсолютно неправильно, что у нас есть ситуации, где это дешевле, чтобы отправить тысячи тонн хорошей еды для анаэробного сбраживания растений или корм для животных, когда есть миллионы людей, испытывающих отсутствие продовольственной безопасности и регулярно пропускать приемы пищи в Великобритании прямо сейчас,” сказал главный исполнительный FareShare, Линдсей Босвелл.

Основная масса пищевых отходов в Великобритании исходит от домашних хозяйств, что составляет 71% от общего числа. Однако торговля способствует 17% и питанием 9%. Сезонные колебания погоды, отмена заказа и затоваривания – все непредсказуемо – создать излишки продуктов питания, которые производители, дистрибьюторы и ферм не всегда были в состоянии перераспределить.

Министры охраны окружающей среды понимаются провели неофициальные обсуждения по поводу предоставления фермерам и производителям пищевых финансовые стимулы, чтобы побудить их, чтобы получить пищевые отходы на столы. Но FareShare говорит, что они должны привести к равных, так это не дешевле разбрасываться едой или превратить его в корм или энергии.

Категория: Фотография